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这样喝牛奶等于白喝 8个错误你犯了不止一次

2017-03-30 11:27:21 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  “牛奶怎么选?”“早上喝奶好?”“晚上喝奶好”……关于牛奶,我们心里总是有许多疑惑小.百.姓.养.生.网。不同人群应该喝不同的牛奶,喝奶的时间跟禁忌也有许多讲究。邀请权威专家,为你一一解答。

  受访专家

  北京市疾病预防控制中心主任医师 徐筠

  中国农业大学功能乳品重点实验室博士 胡长利

  不同人群的喝牛奶指南

  健康成人、儿童喝全脂牛奶

  全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可来自xbxys.com

  中老年人喝强化维生素AD奶

  中老年人吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。

  高血脂和者喝低脂奶

  这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶对他们来说是最佳选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。

  乳糖不耐受的人喝低乳糖奶

  此类人群道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题MAV。选择时应该注意产品标示,选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。

  天天喝奶的人选“巴氏杀菌奶”

推荐阅读:饮食禁忌 山药一种吃法竟相当于服毒

  巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养,但保质期较短,需低温保存。

  慎喝低乳糖牛奶

  低乳糖牛奶中的一分子乳糖经过降解后,会生成两分子单糖,具有较高的升糖指数,会造成糖尿病患者血糖迅速升高。

  胃溃疡不适宜喝牛奶

  牛奶与胃酸作用后会凝固,加重消化负担,刺激胃酸分泌iNwD。如饮用后,有不适感,应先避免饮用,或先少量饮用。

  喝牛奶,别选错时间

  1、早上喝奶

  从提高早餐质量的角度来说,早上喝牛奶对于某些人来说确实有一定好处,因为不少人的早餐只有粥、面包等高碳水化合物的食物,而这部分人如果早上喝一杯牛奶,能够很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。

  但这并不意味着早上喝一定比中午或晚上好。如果早餐有瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物,也完全可以不喝牛奶x.b.x.y.s.c.o.m

  2、晚上喝奶

  不建议喝完牛奶马上睡觉,因为睡前胃里存有过多的食物,反而会增加消化负担,还可能导致起夜,都不利于睡眠。如果想晚上喝牛奶,建议在睡前两小时左右喝。

  总体来说,喝牛奶,无需讲究最佳时间,只需从自己的实际情况出发,避免身体不适反应即可。

  喝错牛奶,很伤身体

  错误一

  牛奶当水喝

  全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直和前列腺癌的主要成分小_百_姓_养_生_网

  建议成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

  错误二

  越浓越有营养

  牛奶所谓的“浓”,一是家长在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水,想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些;二是指某些品牌的牛奶口感上“浓”,商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂,使牛奶的味道变得十分香浓。

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