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糖尿病人宜吃的家常菜 得了糖尿病就这样吃

2017-05-26 08:18:37 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  现在很多的年轻人患上了三高疾病,不是遗传的因素,大部分的原因都是因为自己坏习惯导致的,比如说饮食方面,那您知道人宜吃的家常菜都有哪些吗?您知道日常糖尿病能吃什么水果呢?想要更好地治疗的话,糖尿病饮食是必须知道的,那就来看看吧小.百.姓.养.生.网

  糖尿病人宜吃的家常菜

  如果您有糖尿病的话,就照着下面的家常菜吃起来吧,不仅仅缓解糖尿病的症状,还可以起到治疗的作用,并且好的身体就是要吃出来的,所以饮食上一定要吃起来。

  1.玉米须煲瘦肉

  取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

  2.家常炒洋葱

  取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。

  洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

  3.枸杞子炖兔肉

  取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。

  兔肉有补中益气、止渴健脾、强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者www.xbxys.com。肠燥胃热者不宜。

  4.蚌肉苦瓜汤

  取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。

  苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

  5.绿豆南瓜羹

  绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。

  绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素小~百~姓~养~生~网。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用。

  6.猪肝炒菠菜

  材料:猪肝1个,菠菜100克;

  做法:将猪肝切成片,放入葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、蒜片、淀粉、盐腌制10分钟;将菠菜放入开水中焯烫;锅中放入麻油,放入猪肝急火煸炒变色后,放入菠菜加盐炒均匀即可。

  7.凉拌三丝

  材料:豆芽50克,胡萝卜30克,芹菜30克

  做法:将胡萝卜、芹菜切丝备用,焯一下豆芽、胡萝卜丝和芹菜丝;放凉后加入食盐、味精和香油,拌匀。

  糖尿病能吃什么水果

  治疗糖尿病的饮食上家常菜要吃,当然平时的水果是可以吃的,不是说身体的含糖分高了,就不能吃水果的,这个想法是错误的,可以吃降血糖的水果的哦。

  无花果

  降糖关键点:酸类、酶类。

  无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体、恢复体能有显著功效。

  降糖吃法

  无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。

  火龙果

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  降糖关键点:高纤维、低糖分、低热量。

  火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。

  降糖吃法

  火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用x_b_x_y_s_c_o_m

  苹果

  降糖关键点:果胶、膳食纤维。

  苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用。

  降糖吃法

  苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。

  糖尿病饮食注意事项

  家常菜吃了,但是饮食上的一些注意事项还是要知道的,改变自己以前不正确的饮食习惯,做到以下的三点,就可以轻松控制自己的血糖。

  一、定时定量和化整为零

  定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

  化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素www.xbxys.com。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

  二、吃干不吃稀

  建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。

  三、吃硬不吃软

  糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

结语:现在很多的年轻就应该好好给自己计划一下,休息计划,饮食计划,不然自己的身体真的会吃不消的,就连糖尿病也越来越多人患上了,所以日常糖尿病患者就应该多多吃一点缓解糖尿病的家常菜,并且要注意饮食上不要暴饮暴食,也不要不规律吃饭x.b.x.y.s.c.o.m

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