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鸡蛋这么吃 没营养而且害人

2017-05-31 20:48:20 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  鸡蛋,我们都知道是生活中必不可少的一种,能够补充我们身体所需的蛋白质以及其他营养物质,而且其中的营养更容易被我们人体所吸收小_百_姓_养_生_网。鸡蛋味道鲜美,口感柔和一直是很多人的最爱,而且它能做成各式各样的菜谱,鸡蛋饼、蛋糕、炒鸡蛋等等都是最为常见的菜了。

  今天小编就来和大家聊一下鸡蛋的秘密,首先鸡蛋有哪些营养呢?鸡蛋中含有人体所必需的众多氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素欢迎xbxys.com。这些成分对增进系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又能够较好的起到健脑的作用。

  鸡蛋不仅仅是一味食材,而且还能作为一味药材,对于某些疾病的预防和治理都能起到很好的作用,比如说:

1、夏枯草煮鸡蛋能治疗扁桃体炎,只需要将鸡蛋放入夏枯草煮的水中进行煮沸即可食用,还可以将鸡蛋上面敲出几道口子,方便汁液渗进鸡蛋里面。

  2、益母草煮鸡蛋治痛经,益母草活血化瘀,鸡蛋补血是缓解痛经的绝妙搭配小.百.姓.养.生.网

  3、百合煮鸡蛋能够镇肺止咳,只需要将鸡蛋脱壳与百合一起煮,坚持每天一服,效果更好。

  那么鸡蛋这么好,真的是随便怎么吃都行吗?当然不是,吃鸡蛋也是有禁忌的,如果随便吃的话,可能没有营养而且还会对身体有害。

 1、鸡蛋和糖一起食用

  有些人喜欢用鸡蛋蘸着糖吃,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物小 百 姓 养 生 网。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

推荐阅读:零食也分“三六九等” 这些零食千万别吃

 2、吃完鸡蛋后立马喝茶

  这是错误的方式,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

 3、鸡蛋和豆浆在一起吃

  单独饮用有很强作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,虽然无害但是会降低二者的营养价值推荐www.xbxys.com

 4、吃鸡蛋

  在一个较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利于身体健康。

  所以上述就是吃鸡蛋的一些禁忌,希望大家能够从此用健康的方式吃鸡蛋。

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