推荐信息:
膳食养生
频道
您的位置:首页 > 膳食养生 > 饮食禁忌 > 正文

山药这小小的一根药材 怎么吃也是有大讲究的

2017-06-24 08:14:49 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  山药,我们都知道它是我们厨房最为常见的一种之一,因为其独特的口感而深受广大食客的喜爱www.xbxys.com。山药炒着吃,口感脆滑鲜嫩,蒸着吃口感绵柔,不同的吃法却有着不一样的美味。

  我们也都知道山药也并不是小小的食材那么简单,作为养生食谱中重要的材料之一,山药还是一味特别好的药材。虽然其貌不扬,但是其养生功效却是不输其他食材x_b_x_y_s_c_o_m。现代医学表明:山药中除了含有淀粉之外,更是有维生素,蛋白质,脂肪等营养物质,在很多食材中都位于前列。

  同时,也千万别小看这小小的山药哦,因为它对我们身体的很多方面都是有好处的:

  1、健胃消脾助

  山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

  2、滋肾补阴

  山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用原文www.xbxys.com

  3、预防疾病

  山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对和高血脂等病症有改善作用。

  但是山药也不是每个人都能随便吃的,它也是有一些饮食禁忌的,比如这些人就最好不要吃山药:

  1、山药淀粉含量较高,所以大便干燥、便秘患者应尽量少吃来源xbxys.com

推荐阅读:黑木耳当真越黑越好吗 原来健康的木耳都长这样

  2、山药味甘、性平,体质偏热、容易的人也应该少吃。

  其实,山药虽然口味很棒,但是这样吃才是最好的:

  1、炒山药

  这是所有山药食谱中最营养美味的,因为一般切丝之后的山药炒的时间比较短,所以其营养元素减少的也就较少,一般我们常吃的山药炒木耳,山药炒腰花都是不错的选择。

  2、清蒸山药

  将山药洗净之后切成段,放在蒸锅上蒸,待熟了之后去皮蘸糖吃,这样特别适合有慢性疾病的人吃小.百.姓.养.生.网。蒸过的山药味道清新,口感糯而面。

  3、山药粥

  煲粥的时候切几片山药放在其中,然后配上几块红枣,待粥煮到醇厚为止。这种特别适合牙口不太好的孩子和老人吃来自xbxys.com

  这些好处和这些吃法你都知道吗?一定要有所讲究才对!

  本篇文章版权归小百姓养生网所有,未经许可,谢绝转载。

推荐信息:
>>> 小肚子痛是怎么回事
>>> 清凉夏日可爱嫩模海边清新写真
>>> 《列子》 ● 仲尼第四
>>> 妖艳的性感女王私房美胸内衣养眼写真
>>> 治疗痛风的偏方

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读
0% (0)
0% (0)

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明小百姓养生网立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!

推荐专题

    热门标签最新更新随机推荐

    食物营养药膳食疗养生食谱养生珍品163女人网

    • 冬季养生 轻松吃掉小毛病

      俗语说:百病是吃出来的。道冲而用之,若依时令得其法而吃,也可以医治百病,是以为膳食养生。今天,就跟大家分享一些食物:若冬季吃这些食物,真的可以轻松吃掉小毛病。1.大枣红枣有补血益气之效,富含维生素,对人体毛细血管大有裨益。同时也利用产后滋补调养。食用之法:一个鸡蛋、20颗红枣、红糖30克,以水炖而服之,适宜每日一次。另外一面:红枣也可减轻化学药物对肝脏的伤害,并可加速蛋白质的合成。是故,人常云:“

    • 幼儿饮食禁忌

      一忌“零食”孩子常吃零食会影响食欲,因吃零食,破坏胃肠道消化的规律,容易引起胃病。二忌“偏食”偏食容易造成孩子营养不良,影响智力发展。调查表明,儿童因营养缺乏而引起的疾病多达20余种。三忌“暴食”儿童消化器官发育不健全,若吃得过饱,消化液的分泌供不应求,容易引起肠胃病。四忌“快食”吃饭过快,唾液分泌不足,会影响消化和营养成分的吸收。五忌“笑食”说笑、打闹进食,食物容易呛入气管,造在窒息的危险。六忌

    • 中老年人饮食六不宜

      人体在30岁以后代谢率平均每年以0.5%的速度下降,血中胆固醇的含量则是逐年增加。因此,人到中年后,血脂往往偏高,动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势。在诸多因素中,一些不良饮食习惯对血脂增高亦有很大的影响。不良习惯1.多吃少餐有人调查了1400位60~64岁的老人,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病。另有一份报告指出,每日就餐次数在3次或3次

    • 不要随便给小儿食用保健品

      保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为:以天然食品为主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等,这些食品安全可靠,对人体无副作用;另一类是对食物进行营养强化,加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等,来提高食品的营养水平,如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。保健食品对改善食品结构,增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用,否则,滥食过量反而会破坏体内营养

    • 老人饮食不宜过于清淡

      有许多老人的饮食信奉越清淡越好,甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担,容易消化,还可以防止心脏病的发生。但事实证明,人吃过分清淡食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。而有一个针对佛门弟子的调查表明,吃素并不能与健康之间划上等号,他们中大多数患有不同程度的营养不良。究其原因,主要是他们长年吃素,从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足,不

    • 食物营养 十种能够让你长寿的廉价食物

      中国是一个有着悠久历史的大国,在几千年的历史当中产生了很多的知识和文化遗产,其中就包括养生,养生的目的就是为了长寿,在现实生活中我们如何能够做到养生的目的了,下面让小编给大家带来这方面的知识。长寿是一种每个人都梦寐以求的,在日常生活中,我们怎么样才能在饮食上调理我们的身体了。1.苹果每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素

    • 食物营养 水果烂一点就能致命

      水果是一种营养丰富的食物,水果中有很多我们人体需要的营养,是一种健康长寿的食物,但是我们在超市买来的水果放在家里久了以后就会坏掉,这样的水果是不能吃的,吃了这些水果对我们的身体是非常不利的,下面让小编给大家介绍一下关于吃水果的一些知识吧!1、水果烂一点就不能吃水果是一种非常健康的食物,它里面含有很多我们人体需要的营养物质,但是一些坏掉的水果是不能吃的。在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青