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两招辨别真假燕窝让你不再花冤枉钱

2016-02-04 19:11:21 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  中医上有这样一句话,药补不如食补x.b.x.y.s.c.o.m。要想防治疾病和保健身体,药物的效果是立竿见影的。但是药都有三分毒,我们平时可以多吃一些健康的食品来滋补身体。生活中的美食有很多,它们的保健功效也不尽相同。在我们的身边,既有物美价廉的滋补品,又有价格昂贵的珍品。今天小编就和大家说一说养生珍品

  燕窝这种食物,想必大家都不陌生,但并不是每个人都吃过燕窝的。毕竟燕窝的价格还是不菲的,一般人还真是消费不起。顾名思义,燕窝是金丝燕的窝,金丝燕属于一种雨燕,燕窝是金丝燕用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝原文www.xbxys.com

  其实,金丝燕的窝并不是直接采摘下来就能吃的,我们平时所食用的燕窝是经过深加工后才能食用的。燕窝主要产自菲律宾等东南亚地区,根据燕窝的颜色可分为白燕、黄燕和雪燕,根据燕窝的形态可以分为燕盏、燕条、燕碎等等。

  一、燕窝的营养价值

  燕窝属于一种高档的营养品,中医认为燕窝具有滋阴润燥、补虚养胃和美容养颜的功效,适宜男女老少食用。从营养学角度分析,燕窝主要含有燕窝酸、蛋白质和钾、钠、铁、磷等微量元素。同时燕窝中还含有丰富的氨基酸,主要包括赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

  据相关数据表明,100克的干燕窝中就含有将近50克的蛋白质,这类蛋白质中含有大量的生物活性分子,可以促进人体组织的生长和发育,同时也有利于病后身体的复原。燕窝中的铁元素可以增强皮肤的凝血功能,促进维生素B12的吸收。

  不仅仅如此,燕窝中还含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养成分,其中的水提物质和表皮生长因子可以刺激细胞再生、分裂和组织重建www.xbxys.com。所以说,燕窝具有很好的保健、治病和美容的功效。

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  中医认为,燕窝性平味甘,可以入肾经、肺经和胃经,燕窝的功效主要分为滋阴润燥、补中益气和美容养颜这三大类。俗话说得好,春夏养阳,秋冬养阴。到了秋冬季节,女性朋友更应该注重补血养气和润肺养颜,而燕窝就算得上绝佳的滋补品。

  除了滋补的功效以外,燕窝还可以帮助我们预防和治疗常见的疾病。上文说到,燕窝具有滋阴润燥的作用,因此经常食用燕窝对呼吸系统疾病具有一定的治疗作用。另外,食用燕窝还可以减少化疗的不良反应,帮助我们预防恶性肿瘤的产生。

  二、如何辨别燕窝的真伪

  燕窝的营养价值非常高,自古以来就受到了皇室贵族和平民百姓的追捧来自www.xbxys.com。但是燕窝的价格不菲,不是普通老百姓能够消费得起的。市面上的燕窝都是论克卖的,每克的价格从三元到百元不等,甚至还会更高。

  燕窝属于养生珍品,价格高也是理所当然。不过,很多人在购买燕窝的时候遇到了糟心的事情,他们花了大价钱买了燕窝,但吃起来的口感更像是银耳或者是粉条。毫无疑问,他们买到了假的燕窝。今天小编就教给大家两个辨别燕窝真伪的妙招,让你不再花冤枉钱。

  1、用眼看

  要想辨别养生珍品的真伪,我们就要练就一双“火眼金睛”,其实我们可以通过眼睛看的方式辨别燕窝的真假。一般来说,燕窝的中间是丝状结构的,而燕角部位是片状结构的原文www.xbxys.com

  当我们买回燕窝的时候,可以将燕窝放在水中浸泡,或者是放在灯光下观察。纯正的燕窝看起来都是不完全透明的,是一种半透明的状态。

  2、用手摸

  我们将燕窝买回家以后,可以将燕窝放在清水中浸泡半分钟,然后取出用拇指和食指反复揉摸数次。如果手指感到了黏性,我们还嗅到化学制剂的味道,那就说明这是假燕窝。

  另外,我们也可以将燕窝用水浸泡,待到松软后取丝条拉扯。如果燕窝的弹性比较差,一拉就断的话,那肯定就是假货。

   结语:说到养生珍品,很多人都觉得比较陌生,毕竟这些价值不菲的滋补品并不是人人都能吃得起的。今天小编和大家所说的燕窝,具有极高的营养价值,经常食用燕窝可以起到美容养颜、滋阴润燥和防治疾病的功效x.b.x.y.s.c.o.m。如果我们在购买之前一定要学会辨别燕窝真伪的方法,我们可以采取用眼睛看和用手摸的方式,这样我们就可以买到正品的燕窝,不再花冤枉钱了。

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