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中医教你用7种被丢弃菜根治病

2016-11-15 20:33:58 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  所谓食疗,其实是根据食物的性味、营养与功效,合理的搭配用于调理身体不同的疾病小.百.姓.养.生.网。菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃,其实一些植物的菜根不仅可以吃,还可以治病。

  白菜根

  秋冬季节人体很容易发生口腔与咽喉问题,如咽喉瘙痒、口渴、口臭等。白菜根食用起来味道不好这是毋庸置疑的事实,但是在中医里白菜的性味微苦、微寒,有清热利水、养胃止咳的功效。咽喉不适时,可以用一个白菜根煎汤饮用。另外,受凉引起的发热时,还可以用白菜根与葱白、生姜共同煎汤,对初起的感冒比较有效小.百.姓.养.生.网

  葱根

  更准确的来说是葱须,属于葱接触泥土的部分,在中医里葱入肺经,有驱寒、散瘀的功效,常常用于治疗风寒引起的头痛、冻疮,以及等。

  民间有多种利用葱须的偏方,家中没有生姜时,可以用葱须代替,煎汤饮用可以预防受凉后的感冒,以及调理风寒感冒、咳嗽。《别录》中还记载用葱须、豆豉放入酒中煮了饮用,可以改善寒冷引起的头痛。

  香菜根

  香菜根与香菜的功效类似,只是味道更为浓郁。有健胃消食、开胃、驱风的作用小.百.姓.养.生.网。冬季鼻塞、头痛、胃寒食欲不振等,都可以选择食用。另外,民间有利用香菜根煎水退烧的偏方,通过解表发汗来退烧,但只适用于风寒感冒初起,并且体温在38℃以下。

  菠菜根

  《本草纲目》中记载菠菜可以通血脉、止渴润燥,并提及“根尤良”,日常食欲不振、不良都可以食用。并且《经验方》还记载利用菠菜根与鸡内金配合食用,还有调理消渴症的作用(消渴症,现代的)。

  花菜的根

  并非西兰花接触土壤的部分,而是被经常丢弃茎部或梗,其中含有丰富的粗纤维、矿物质与维生素C,并且在蔬菜中含钙量也高x+b+x+y+s+c+o+m。长期便秘人群可单独炒花菜根食用,或者直接与花菜一同食用。

  萝卜

  其实萝卜属于根茎类蔬菜,主要食用的便是萝卜根。食用萝卜可以助消化、改善腹胀、增强。而咳嗽痰多、咽喉不适,还可以用白萝卜榨汁饮用,可止咳利咽。

  甜菜根

  与萝卜一样属于根茎类蔬菜,一种历史悠久的食物,主要作用是生产糖wOk。其中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质,以及维生素A、B、C等,具体有补血、维护心血管健康的作用,曾被西方医生称为“生命之根”。

  所以,食物边角料只要合理的使用,不仅可以变为佳肴,还可以是治病的良药。

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