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假盐层出不穷 了解危害很关键 重在区别预防

2016-12-29 08:13:59 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]

  近日,广州警方破获一起重大假盐案件,现场查获制作假盐窝点、查获六吨重的假盐x+b+x+y+s+c+o+m。民以食为天,食物能影响健康,当然是健康饮食,食物的口味起到很关键的作用,食物口味有很多,酸甜苦辣咸。以咸来说,这里说到的是健康、安全的调味料——食盐。要是食用了这些假盐进行烹饪食物,无疑很可怕xbxys.com

  作为国家调控的物品,食盐是由国家主导售卖的,要是出现私人制作、私人售卖属于违法事情。那么就假盐来说,与我们日常食用的食盐有哪些区别呢?

食盐与假盐的区别

  口味区别

  食盐就是我们日常食用的加碘食盐、海藻盐,假盐往往是工业用盐,食盐我们可以放心食用,工业盐即使食用一点都有可能会造成危害。就口感来说,食盐的咸味要比工业盐重,单单味觉分辨还是很难的x.b.x.y.s.c.o.m

 肉眼观察

  就肉眼观察来说,不论是食盐还是工业盐都呈现出白色,但是,当这样的观察放在显微镜下,会发现食盐的颜色基本不变,而工业盐,往往会显现出淡黄色。

 化学食盐分解

  当然,想要进行更加科学的分析、了解,无疑还是应该进行化学分解,剖析其中的化学物质,就食盐来说,属于纯净的氯化钠,由氯离子、钠离子构成,但是,工业盐中,除了含有氯化钠外,还有更多的亚硝酸钠,其中的亚硝酸根离子属于一种有害物质,对健康危害极大。

  知道了食盐、工业盐的区别,食盐有益健康,工业盐有害健康,那么工业盐的危害有哪些呢?

 工业盐的危害

  造成中毒

  个人体质不同,对于也不同,千万不要以为工业盐食用一点就没事情,这是因为在身体血液中有一种含铁量极低的血红蛋白,这种血红蛋白会携带着氧气在血液中流动,把氧气供应给器官组织,又能够把氧气分离出来,供给身体代谢原文xbxys.com

  工业盐重的亚硝酸盐具有非常强的破坏性,会进入身体后,使得身体携带氧气的血红蛋白变成一种高铁血红蛋白,这种血红蛋白遇到氧气就会发生凝固,不容易分离,造成身体组织器官处于缺氧状态。造成身体中毒,同时,伴随头晕、头胀、全身无力等症状,严重的时候,甚至会造成死亡。

 伤害内脏

  食用工业盐会造成中毒,同时,还会造成内脏受到损伤,这是因为在工业盐中有较多的重金属,这些重金属对身体有害,会在内脏中积淀,不断的损伤肝脏、肾脏xbxys.com

  这就是关于食盐、工业盐的区别介绍,关于工业盐的危害也做了一些描述,希望对大家有所帮助,科学的食用食盐,才能保健好身体。

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